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问水哪得茶几许

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-28  作者:苏明月  浏览次数:187911
核心提示:中华传统文化,是中华文明成果根本的创造力,是民族历史上道德传承、各种文化思想、精神观念形态的总体。茶文化便是其中熠熠生辉的一颗明珠。中国的茶文化源远流长,伴随着中华文明不断升华。历史上因为茶,留下了不

中华传统文化,是中华文明成果根本的创造力,是民族历史上道德传承、各种文化思想、精神观念形态的总体。茶文化便是其中熠熠生辉的一颗明珠。中国的茶文化源远流长,伴随着中华文明不断升华。
历史上因为茶,留下了不少经典的佳话……
苏东坡杭州上任,欣赏了好友谦师的精彩点茶,品饮了茶汤,于是才有了一首《送南平道人》的诗“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毫斑,打作春瓮鹅儿酒 ”。因为两位刚到寺院的行脚僧慕名来找赵州禅师请教禅学,所以才有了柏林禅寺里“禅茶一味”碑记中的“吃茶去!”因为三国的孙皓酷爱酒宴,且要下属官员喝光七升酒,可是孙皓父亲的老师孙曜不胜酒力,所以才有了“以茶代酒”一词。因为乾隆皇帝的孝心,带回了在江南视察中采回的茶叶给太后喝,所以才有了闻名遐迩的龙井茶。因为李清照夫妇饭后烹茶、讲史事。比拼谁先说出史事的出处,胜者因为赢得一杯茶而开心到将茶洒了一身也没喝成,所以才有了当时流行的“茶令”……这些可爱的人物,因为有了茶,才有了千年鲜活的灵魂。
其实,茶才是这千年穿越中最有灵气的东西。她宛如山中仙子一般,清雅,脱俗,通透,大气,包容……之所以用这些词来形容它,是因为她的经历……茶之生命长于云雾之巅,源于天地之灵聚,吸取日月之光华,荟萃成芽,育化仙灵,如同婴胎长于母体,汲取营养,茁壮成长。初采茶青,开启茶叶生命之旅,像极了一个呱呱落地的婴孩,不谙世事,无畏无惧,只带一颗淳纯之心,寻觅懂她的人。岁月蹉跎,历经千锤百炼,若成佳茗,则要历经揉捻,发酵,杀青等各种摔打与烈火的考验,才能萃取茶之甘怡,正如人生的开始,总要经历各种困顿,挫折,磨砺,历经风吹雨打,洗去铅华,方能顿悟生命绽放出真我风采。若问一款茶好与不好,最知道答案的,就是水了。水为茶之挚友,茶离开茶树之后,经历的种种摔打、揉捻、发酵,杀青。入水出汤之后,一切皆因水而跃然灵性。
选一处清幽明媚的林间草庐,坐在草庐前挽着纱幔的亭子里,亭子下一张矮桌,坐在草席蒲团上,沏一壶茶。对着茶汤缓吸一口气,幽幽淡香沁人心脾,恍若有天地间的灵气涌入心头,神往可期。轻啜一口,柔滑温存,仿佛仙子的长发飘过,清香徐来,如同一缕明媚的月光,缓缓划入喉头。初品丝丝苦意,转瞬间回甘就在口舌间炸裂开来,随着汹涌的芬芳,在舌尖回旋,若精灵般偏偏起舞。几巡对饮,甘甜芬芳的感觉像古琴曲一样在唇齿间环绕,久久不散。熏心唯觉浓如酒,入口方知气胜兰。至此时,你才会发现,水已经深深的爱上了茶。水中有茶,茶中有水,上下翻腾间,像是恍若隔世的恋人久别重逢。
水爱上茶的恬静、柔和,爱上她的内涵、深度,也爱上了茶的味道。如若没有之前置身高山的风吹雨打,茶人的摔打揉捻,自身孤独的发酵煎熬,几百度的高温杀青,那她只是长在山间随风摇曳的树叶而已,过了年限,她也只能随风飘零,或随波逐流,或落叶归根,怎会绽放出活色生香的精彩一生。
水之于茶是一种机缘,茶之于水是一种绽放,一种升华,一种超脱,在岁月的长河里,惟愿水和茶相知相伴、相惜相爱。
(苏明月)

 

 
 
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