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酱酒疯涨,“风口上的猪‘’与你何干?这篇文章说透了

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-17  浏览次数:187753
核心提示:作者:周山荣 编辑:毛国兵互联网上一直流行一句话:『站在风口上,猪都能飞起来!』现在,酱酒这个品类、茅台镇这个产区,又站在中国白酒的『风口』上。问题是,谁是酱酒这轮风口上的……那头猪呢?以下是我和一位茅

                         作者:周山荣 编辑:毛国兵

互联网上一直流行一句话:站在风口上,猪都能飞起来!


现在,酱酒这个品类、茅台镇这个产区,又站在中国白酒的风口上。问题是,谁是酱酒这轮风口上的……那头猪呢?


以下是我和一位茅台镇酒老板的『聊天记录』。前方高能,不适勿怪。


1.贵州茅台镇的酒,有点像贵州盘县(今盘州市)的煤,都是一门资源型生意。


两个产业不可比?我比的不是产业,是人。像你这样从业小20年的『老鬼』,有基础、有经验、有套路,每年走着、站着、睡着都能赚个三两百万。


2.别墅住着,豪车开着,小妹搂着,其实挺好!但是,我觉得我们一定要明了:


这不是我们有多牛逼!只是我们入行早、有积累,茅台和酱酒赏饭吃而已。当然,傻子不行,但疯子可以。


3.这么说,不是我吃不着葡萄说葡萄酸,也不是忽悠你干什么。只是提示一句:


我们对酱酒、对市场真的不够敬畏。离开了茅台镇和仁怀人,酿不出地道正宗的酱酒。然而,懂酿酒、品评、勾调的老板有多少?在市场上跑过真有市场经验的老板,又有多少?


4.好像不多?那我们和盘县卖煤有啥区别呢?


酿造上一知半解,市场上套路先行,年入三两百万,那是不是你的选择+能力+运气又是什么呢?盘县的土里能挖出煤来,仁怀的水能酿出酱酒来,有什么不一样的呢?


5.你凭啥要想年入千万,甚至还想在茅台镇山头上,争把交椅坐坐呢?


梦想总是要有的,万一实现了呢?对!风口在这里不假,你为了这个风口做了什么准备了吗?没有,凭什么让你上风口、凭什么你是哪头猪?


6.你的产品比别家更牛吗?牛在哪里呢?


品质是酱酒之根。酱酒是白酒风味、白酒消费升级的最高阶段。某种意义上讲,正是其它一些香型白酒的『折腾』,反衬和彰显了酱酒品质的『好』。


7.好,我们不说产品,说价格。


你的价格比别人更便宜?9.9包邮吗?你又不愿意做。而且,你非常清楚,其实不是单纯的不愿意,你也想过,但是低价你玩不转,压根就Hold不住。你比别人贵吗?你敢卖钓鱼台那样的价格吗?能,你凭啥呢?


8.什么会所、城市合伙人,统统都是团购+招商,换汤不换药,怎么治得好病呢!


酱香之旅、品鉴会、酒道馆?你真的了解酣客的底层逻辑吗?你知道夜郎古的几百家酒道馆靠什么盈利和支撑吗?


9.模式?别扯淡了!


什么先进的模式,对你可能都没有什么作用。我们就是一部功能手机,你说装上安卓系统,『老年机』就成了智能手机吗?不能!


10.你在学习吗?你在思考吗?你有判断吗?


别不爱听!每次和你聊天,你谈的都是一年前甚至三年前的那些信息、那种思维、那点判断。


11.我们不说短板、长板的事。术业有专攻!


一个中小企业,短板只要不死掉就无所谓。长板,却要拉得足够长才行。


12.悲观者往往正确,乐观者通常成功。所以,你是酒老板,我是『仁怀酱酒服务员』。


我说对的事情,你不一定要听,甚至不能听。但是,我说不对的事情,你值得考虑考虑。


13.我没有说服你?成年人都是不可被说服的!这是真理。


要说服,前5分钟就解决问题了,用不着费这么多口舌。作为老板,不需要『被说服』,而是自我驱动!


14.我给你方案?我可以给你100个方案,但除了拿去吹牛皮,并没有什么用处。


就像要不要离婚、要不要辞职一样,只有自己才能做决定。战略的问题,只有老板自己,才有答案。


15.不用怀疑,风口究竟在哪里?


中国白酒的风口,就在酱酒。但你要想明白,你的风从哪里来?是自购鼓风机,还是自己爬到风口上去?或者,不做那头猪,而是做一只风口旁的兔子?


储备好粮食,养家糊口,生儿育女!



 

 
 
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