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同喜同贺中秋国庆 同欢同乐精彩世界

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-26  浏览次数:221706
核心提示:在创建文明城市的决战攻坚之时,迎来了2020年国庆节与中秋节,双节合一、普天同庆,举国上下欢庆佳节。为弘扬传统文化、营造温馨欢乐的节日氛围,增强社区凝聚力、增进社区邻里互动,9月25日,花园路街道省银行社区联

在创建文明城市的决战攻坚之时,迎来了2020年国庆节与中秋节,双节合一、普天同庆,举国上下欢庆佳节。为弘扬传统文化、营造温馨欢乐的节日氛围,增强社区凝聚力、增进社区邻里互动,9月25日,花园路街道省银行社区联合彩虹社工邀请辖区烘焙达人陈萍老师开展“我们的节日·中秋”为主题的“同喜同贺中秋国庆 同欢同乐精彩世界”月饼DIY活动。

活动开始前,陈老师首先为大家送去了节日的祝福,并简单介绍了月饼的起源、种类和特点,还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。很快,活动室里就呈现出一片繁忙景象,社区工作人员把事先准备好的面粉、冰皮月饼粉、果蔬粉、豆沙馅、低糖莲蓉馅、无蔗糖糖浆、咸鸭蛋黄、油刷、一次性手套等分发给大家,由陈老师现场讲解示范制作步骤。

听完讲解后,大家便迫不及待开始动手制作,先把豆沙馅压成一个圆形,再把蛋黄包在豆沙里面,然后放进擀好的月饼面皮中包裹起来,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后放入模具,然后轻轻一敲,一个精美的月饼便成型了。随后将做好的月饼放进烤箱进行烘烤。在等待烘烤的时间里,大家戴起手套、揉搓糯米团、称馅料、撒糯米粉、上模具,现场弥漫着一派欢乐的气氛,不一会儿晶莹剔透、垂涎欲滴的冰皮月饼就做好了。待熟透了的月饼出炉后,捧着香喷喷的月饼,居民们的脸上乐开了花,看着亲手制作的月饼,社区王阿姨感慨地说:“以往都是买月饼,第一次自己亲手制作,感觉挺有意义的!希望社区以后经常开展这种活动!”大家小心翼翼地将月饼装进精美的月饼盒中,纷纷表示要带回家给亲友尝尝“自己的手艺”,一起分享这份节日的甜蜜!整个活动现场欢声笑语、其乐融融。

省银行社区以此次中秋佳节为契机,把“我们的节日·中秋”主题活动与迎国庆、深化文明城市创建结合起来,引导辖区居民认知传统、尊重传统、弘扬传统,进一步提升了辖区广大居民的文明素质。通过走访慰问退休党员、孤寡老人等,让大家感受到社区大家庭的温暖,营造了社区“大团圆”的浓厚氛围。





 

 
 
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