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冬至日,花园路街道老年大学烹饪班为您定制一份暖心饺,请收下!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-12-22  浏览次数:176608
核心提示:在冬至时节吃饺子是中国的传统习俗,为了让辖区居民们过一个温暖、温馨的传统节日,12月21日,花园路街道老年大学开展了“一份爱心饺,愿您三冬暖”迎冬至主题活动,花园路街道办事处主任曾辉、街道党工委委员刘立平、社区治理办公室主任代晓雨来到活动现场,与老年大学烹饪班的志愿者老师们一同包饺子,送温暖给辖区居民。

花园路街道办事处    通讯员:代晓雨  张水莲

俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。饺子象征团团圆圆,和和美美。在冬至时节吃饺子是中国的传统习俗,为了让辖区居民们过一个温暖、温馨的传统节日,12月21日,花园路街道老年大学开展了“一份爱心饺,愿您三冬暖”迎冬至主题活动,花园路街道办事处主任曾辉、街道党工委委员刘立平、社区治理办公室主任代晓雨来到活动现场,与老年大学烹饪班的志愿者老师们一同包饺子,送温暖给辖区居民。

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冬至当天,老年大学的老师们早早来到了活动场地,卷起袖子、系上围裙,就忙活起来。和面、榨汁、切菜、剁肉、拌馅,不一会,芹菜香菇大肉馅便呈现在大家眼前。可别小看了这道馅儿,这道馅也是老年大学烹饪班特别为“三高”中老年群体推出的一道养生美食,芹菜富含多种维生素、矿物质、胡萝卜素等,香菇有养血补气,抗癌症、抗衰老的功效,芹菜香菇肉水饺有平肝清热、降低血糖血脂的功效。除了这道养生馅,大家还在饺子皮上下足了功夫,将菠菜、红萝卜榨汁,做成彩色的饺子皮,大家齐心协力、精诚合作,不一会儿,一个个“金元宝”“绿翡翠”呈现在大家面前,老师们也有说有笑,互相称赞手艺,现场气氛温馨快乐。随着一盘盘热气腾腾饺子的出锅,大家都忘却了冬日的寒意,开心的品尝着这特别的饺子,心里暖洋洋的。

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还有这么一群人,他们是疫情防控中,心有正义挺身而出的抗疫志愿者;是两鬓白发仍坚守讲台奉献余热的授课老师;是街头寒风呼啸下每天拿着笤帚扫出城市整洁和文明的“马路天使”。冬天很冷,但有比火还热的心。饺子煮好后,老年大学志愿者们把煮好的饺子分装至餐盒,在花园路街道办事处主任曾辉一行领导的带领下分别送给辖区80岁以上的高龄老人、辖区环卫工人以及在疫情防控中做出突出贡献的志愿者。

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这个冬至,让我们在一起,借这碗爱心饺,愿您三冬暖,愿您春不寒!


 

 
 
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