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杨斌先生接受《大管理》杂志专访

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-28  浏览次数:182310
核心提示:日报头条河南郑州讯(耿富安):  一茗一悦品五味 壶里壶外谱心曲    紫砂绵绵,茶香悠悠。    相信世间不乏品茶者,而品茶者之中又不乏“品”壶者;茶与壶俱,壶茶共茗。“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春

日报头条河南郑州讯(耿富安):  

      一茗一悦品五味 壶里壶外谱心曲
  
  紫砂绵绵,茶香悠悠。
  
  相信世间不乏品茶者,而品茶者之中又不乏“品”壶者;茶与壶俱,壶茶共茗。“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”,这份清新和清逸犹如晨起田间带露的麦苗,沾了晨曦微光的感情,把人长久停留在温馨的时刻。品茶阅人,赏壶阅世。真乃壶里乾坤大 杯中日月长!
  
  八月五日上午,我们专访了河南省收藏协会紫砂专业委员会会长杨斌先生——一个在紫砂壶领域研究、制作、销售的专家。俗话说“柴米油盐酱醋茶、琴棋书画诗酒壶”,当“茶”与“壶”的一切完全融入我们生活之中,成为我们生活概念一部分的时候,或许茶壶带给我们的感受将是另外一番情结。杨会长是喜欢紫砂壶艺的人,所以关于紫砂壶的一切早已融入他的生活里,成为他生活中不可分割的一部分。在一起交流时,制作过程啊,材料质地啊,历史发展啊,个人看法啊,杨会长一一侃侃而谈,如同对于一个老朋友的记忆,徐徐道来。
  
    
  一、《大管理》:杨会长,您好,你是一位紫砂业的收藏者又是经营者,每一个收藏家都有其独特的收藏经历,请讲讲从您开始做紫砂到现在您所看到的紫砂业的发展历程和亲身感触。
  
  杨斌:我本是酒店业一厨师,机缘是我认识了当时的老板“戴顺元”他是宜兴人,从事酒店管理,是个热爱事业的经营管理者,九八年由酒店业转营紫砂陶瓷,同一年我亦跟随他步入此业。从此开始了我的紫砂茶艺事业,至今算来已经有十好几年了,这期间我目睹了紫砂业随着社会的发展而产生的风云变幻。那个时候郑州经营紫砂壶的很少,全国亦然。在我看来,这一时期整个紫砂行业是相当混乱的。宜兴当地紫砂业,集体、联办、合资,建厂达到高潮,紫砂壶的热度由港台逐渐向内地蔓延。刚开始推向市场的紫砂产品主要为紫砂厂企出品的、相对规矩的“紫砂茶具”、“套壶”、“套杯”和统一标准的“商品壶”以及少见大家作品。当时,受市场经济影响,民间出现了许多“家庭式作坊”和“家庭式店铺”。这些店铺一边面临正规厂家的排挤;一边面临对紫砂还很陌生的顾客群,销售极其困难。为了生计,他们不得不比葫芦画瓢临摹前人名作和仿制名家作品,于是大量的“仿名壶”、“仿古壶”、“假紫砂”、“化工料”以及不中用的“特艺品”、“劣制品”,充斥了整个业界。从而,模仿前人或当代名师的作品大量出现,仿制的印章几乎涵盖了所有能以点上名的“名家”,尤其是“大家”。故而,出现了不同价位、各个档次的“名家壶”,这些“名壶”便成了后来人们捡漏的“宝贝”。
  
  2000年,我们“试探性”的做了一些名家壶,这时的紫砂市场经过前些年的颠覆和动荡,整体结构得到有序的调整,除了一些旅游市场出售低端“灌浆壶”、“化工壶”以外,市面上的茶店、壶店很少再销售劣质紫砂壶。但越是劣质的紫砂壶,其所用印章的名头越大。自古至今,这一现象也是紫砂茗壶存在的通病。二零零二年以后,随着人们物资生活的不断充裕,用壶、玩壶、藏壶的的群体萌发了“名家意识”,这种意识很快蔓延至全国。这时候人们逐渐发现“名家壶”:用料上乘、做工精致、造型美观、使用顺手,而且,“名家壶”的价值时时都在高涨,“名家壶”上演了紫砂壶艺市场的“主角”。同时这些名家作品为了防止假冒,开始附带“作品证书”、“壶照”、“做壶照片”、“作者合影”甚至“指纹”以用来区分真假,相对于上世纪九十年代,紫砂的发展渐渐趋于成熟。
  
  二、《大管理》:“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土”,紫砂壶不仅能给人感观上的享受,更因为其制作原料的稀缺性,成品的唯一性能带来广泛的投资空间,请问杨会长,该如何选购一把具有收藏价值的紫砂壶?
  
  杨斌:收藏,即是人们精神生活的寄托和社会文明的迹象,又是明达心路的投资和积淀文化的历程。怎样确定一把紫砂壶的收藏价值?藏友不妨从:“精品”、“人文”、“真品”和“材质”四个方面着手。
  
  1、精品:“收稀有珍奇,弃一般平凡。”、“君子藏器于身,待时而动。”即道出了收藏的本质。“始乱终弃”从事收藏前提要确立精品意识,纵观古今任何名贵的东西均系一个时代的精品。紫砂壶的市场价格是“雅器贵,粗器贱”。雅器形制严谨,格调高雅,不仅实用,还具有一定的艺术欣赏价值;粗器则为普通工匠所制,多为通俗壶形或仿制名家作品,但难以传神,一般只具实用性,艺术工艺较差,数量泛滥。所以作为收藏雅器精品是保值增值的骨力。“宁咬鲜桃一口,不食烂杏一筐”。实践证明,无论收藏何物,都必须是至善至美的精品,不然就不能有效地达到升值赚钱、欣赏把玩和陶冶心灵的目的,也就不值得遗泽子孙,世代相传。因此作为收藏精品是永恒的主题。
  
    
  2、人文:任何事物皆以人为本。从紫砂壶的出现至今,收藏名家作品是收藏紫砂壶的主题,因为名家通常具备高尚的人品和高超的技艺,在师承传统的基础上精益求精,不断创新,他们的作品往往是一个时代的典范,同时也代表着本行业的最高成就。然而,名家名壶具有保值、增值的功能,其高品位、高价值的形象愈加突现,购藏名家壶需要雄厚的财力。其实,理性的收藏者和初入收藏之门的人,可把眼光投向当代有创作才华和发展潜力的中青年陶艺家的作品,他们中的一些人很可能是未来紫砂工艺大师的后起之秀,购藏他们的作品会有很大的升值空间,使藏壶者在达到心情愉悦的同时,更可获得充实财富的惬意。
  
  3、真品:真品是任何收藏活动不可忽视的环节。藏真壶,真壶才会升值,假壶即使仿多大名家的壶,也不会有升值空间。一个合格的紫砂收藏者,应该是一个感觉准确的人,一个优秀的紫砂壶收藏家应该是一个目光犀利的人,明白了作佣者的真实伎俩,还要保持清醒的头脑,用心思考,善于调动和利用自己的知识和经验,面对现实情况,实事求是的加以分析判断,这样才能得出正确结论,不做逐浪之人。
  
  紫砂壶的仿造、造假古有今盛,并非全是现代人的专利,但其特殊的性质使防制的作品有若干方式。
  
  (1)老壶老仿:如明清仿制龚春、时大彬、惠孟臣等大家的壶,虽然是赝品,但当时的赝品不像现在这样泛滥,制壶时间比较接近,也很难得,并有一定的收藏价值。
  
  (2)老壶新仿:明清大家作品现代艺人仿制,有高仿、劣仿之分,高仿,如三四十年代蒋彦亭、蒋蓉、顾景舟等名家大师均有仿制古壶的经历,这些壶虽是仿制也很有收藏价值。劣仿,如现在市场上充斥泛滥的商品壶,从三五十元到数百元应有尽有,而且囊括了所有古今大家作品,使初藏壶者大上其当。
  
  (3)名壶公仿:如掇球、石瓢、西施等传统壶型,几乎所有的制壶艺人都有做这些壶的经历,确定这些壶形的价值要看作者是谁、工艺水平。
  
  (4)名家互仿:同时代名家各有所长,互相追摹,或在别人的器物上携刻自己的名字,当作自己的作品,如明代周高起《阳羡茗壶系.名家》记载,时大彬的弟子李仲芳,制瓶技艺出类拔萃,每有佳作,时大彬见而喜之,就在瓶上携刻自己的大名,所以当时的知情者戏称“李大瓶,时大名”。另据《阳`羡茗壶系.雅流》记载,制壶名家陈信卿逐贵游闲,有时将弟子的作品稍加修改,钤上自己的名字,权充自己的作品,以图高利,像这类名家互仿和修改过的作品也是很有收藏和研究价值的。
  
  (5)名家代工:名家指定的工匠制作自己的壶型,然后加盖自己的印章,代工壶监制严格,做工精良,通常与名家本人的壶混淆,出售价格也相当。
  
    
  (6)型仿名不仿:仿名家的壶型打自己的印章,还有名仿型不仿,打名家印章而非名家的壶型。这两类壶没有作者认可的依据,不具备收藏价值。
  
  (7)名壶高仿:普通工匠高仿的名家名壶,以及市场上畅销的不同时代的壶,有仿壶做假壶卖的,也有仿壶做真壶卖的这类壶大多是壶商以假壶价购进,收藏者以真壶价购买,最终是上当受骗的引子。
  
  (8)冒充名家:制壶技艺一般,甚至是壶商请别人代工加盖自己的印章,自称名师、工艺师,而且在媒体、简介、证书上大吹特写,其作品售价弹性很大,可卖几十元也可买几百、上千元,这类壶实用也可,无收藏价值。
  
  紫砂壶的造假形式,假壶的市场存量,可谓繁多。购藏茶壶跟随潮流的同时千万不要盲目,自己静下心来,不要别人告诉你什么壶好,才认为什么壶好,或者以为有一张证书才是这把壶的保障,真壶不见得都有证书。倒是假壶,除了二三十元廉价的,几乎都有证书,因为它只能以证书骗取人们的信任。
  
  4、材质:在宜兴历来就有“处处皆窑,遍地产陶”的景象,随着宜兴陶瓷的不断发展,是其产业结构日臻完善,逐渐定格以:钧陶、精陶、美彩陶、青瓷、和紫砂,这“五朵金花”著称于世。近伍佰年来尤以紫砂最负盛名、最具特色。而紫砂壶的独特与其材质“紫砂”是分不开的,作为地方性自然资源,收藏紫砂壶其砂料是不可忽视的一个环节。尽管宜兴有大面积的陶瓷原料(这些原料都用于其它陶瓷),但真正的紫砂矿料还是很有限的,故其价格要高于其它陶土的数十倍乃至上百倍。这样一来,市面上便出现了很多伪紫砂,在购买的时候我们一定要注意。一把砂质纯正、做工到位、火候适中未经启用的紫砂茗壶应是:看上去应是古朴沉稳、气质内蕴、砂粒隐现、肌理暗含,且壶内外颜色几乎是一致的,不会相差太大;另外,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高温烧制中会形成结晶体,因此在光亮下,整个壶身能看到很多细微的银白色亮点;触摸壶身如同豆沙的感觉,稍粗、微燥、轻涩、如稠缎般滑爽却没有粘手的感觉;轻轻敲击,听其声音因泥质不同或质朴淳厚或清脆悦耳;掀盖轻闻,壶内略有泥腥味或矿土味。
  
  三、《大管理》:服务化管理高端的定位需要高端的管理。一把好的紫砂壶,备受成功人士的喜爱,只有懂紫砂壶,才能真正为使用者着想。而紫砂艺术跟一般知识又不同,不是简简单单看书就能学会的。因此做紫砂比做其他市场难度更大,要求管理者必须是内行。请问杨会长是如何进行管理的?
  
  杨斌:“几家花开几家谢”任何行业最难出现的就是这个行业里优秀的“骄子”。“干一行,爱一行;干一行,精一行;干一行,敬一行。”在我看来,做壶首先要爱壶,要懂壶!人生一世,能够一心一意做自己喜欢的事业,当是人生得意之事,这是“爱业”;“想要知道馒头的味道,只有尝了才知道”很多事,作为管理者要亲历亲为,用心感知,这是“精业”;一时用心可以做好一件事,一世用心必然能够成就一番事,这是“敬业”。
  
  四、《大管理》:精品之路其实就是品牌之路。藏品特色加诚信服务就是品牌,品牌效应越强大,市场的吸引力和影响力才能够更强。请杨
  
  会长谈谈紫砂壶的经营理念是什么?
  
    
  杨斌:“品质决定品味,精品演绎经典”是人们寻求紫砂壶乃至所有物品的价值和概念;至于我们的经营理念,可以用六个字概括“做得比说得好!”。
  
  (说到这里我们不仅想起了宗白华先生的一个论述,人类产生之前是不存在艺术美的,因为没有欣赏的主体,一切纠结于盲目状态。西方世界最著名的《断臂的维纳斯》雕像之所以著名,恐怕也正是因为此。杨会长给我们拿出了一把蜗牛造型的紫砂壶,这把壶最点睛之笔就在于盖子顶端所塑的蜗牛之——“睛”,它的雕工隐而不轻,情态小而有神。这把壶精准的映射出了紫砂壶艺行业经营的理念核心:选取“针尖锋锐之微量”。一把壶,一个时代影像的浓缩,无论你觉得此生如梦幻泡影也好,如戏剧之旅也好,都能从中品味出你所慕、所倾。)
  
  五、《大管理》:紫砂行业蕴含着巨大的商机,同时也存在着极大的风险。现在市场上假冒伪劣古壶的产品甚多,那么,请问杨会长应该怎样鉴别古壶或劣质壶?
  
  杨斌:济慈(Keat John)说:“美即是真,真即是美”,无论如何一件艺术品首先应该是人文价值和物质属性真实体现的物品,在此基础上加诸做工的精密、形态的优美、人文的意韵等,由“真”升华为“美”,才是一件优秀的艺术品。怎样才能求真去伪,如何鉴别紫砂壶:一方面跟鉴赏者的人生阅历、生活背景、文化层次有关,另一方面还要取决于鉴赏者对事物的认知程度和知识面的宽度。鉴别紫砂壶的真假,我们可以先了解一下紫砂壶的造假:1、在壶身上鞋油;2、在壶上打蜡;3、把壶放在茶水中蒸煮;4、埋在地下自然腐蚀;5、用强酸进行高浓度腐蚀;6、用生石灰焖泡;7、放置户外风吹日晒;8、用核桃油擦拭、甚至汽油腐蚀等等。
  

  六、《大管理》:好的紫砂壶具有很高的保值和增值性,目前的拍卖市场行情怎样,在现阶段投资购买紫砂壶是否合适,市场前景如何?
  
  杨斌:在2010年中国嘉德春拍上。顾景舟与吴湖帆合作的相明石瓢壶以1232万元易主,创下了宜兴紫砂壶拍卖单价之最。顾老因而也成为继徐悲鸿、吴冠中之后,艺术作品价格超过千万元的又一位宜兴籍紫砂艺人,从中我们可以看出紫砂壶在拍卖市场上的前景。有专家预言:“二十世一纪艺术品收藏将是继股票、证劵、房地产之后人们从事投资活动的又一热点,其快速发展阶段会很快来临。如今紫砂壶的投资、收藏仍处于一个相对的原始积累的时期。”再者,回顾历史、展望未来,不难看出:“当代紫砂壶的制作技艺已发展到了顶峰”前无可及,后亦难及!收藏界,收藏紫砂壶必然燎原。
  
  (听着杨会长这一番论述,我们深刻明白:所有的东西都会过时,但艺术不会过时;所有产品的价值都可能因年代变迁随风而逝,但艺术精品的魅力永远不会凋谢!)
  
  “嘉共紫瓯吟旦酌,羡君潇洒有余清”,从明代不知年的某一刻起,紫砂壶开始大规模的进入人们的视野之中,五百年过去了,一代又一代,制壶人不停的砥砺自己的品格,提升自己的制艺,也许他们神情潇洒自若谈笑风生,也许他们苦心孤诣呕心沥血,年轮刻满历史,沧桑也布满这些制壶艺人的脸庞,融碎进一个个玲珑又可爱的紫砂壶里。若问过去已过去多久,在月亮第一次升起树梢那一刻就要算起;若问未来有多远,未来要等到大海干涸时化做它回眸的最后一滴泪!海上升明月,天涯共此时;绿树倚菌阁,还来就菊花。


 

 
 
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