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中国预制大会在中国宰相之乡中国大米之乡中华毛姓发源地原阳召开

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-05  浏览次数:93231
核心提示:日报头条河南原阳讯(记者 毛国兵)6月25日,2022中国(原阳)预制菜行业大会主论坛在河南省新乡市原阳县启幕。本次大会主题为“预制新赛道·豫见新征程”,来自国内的顶尖专家学者以及优秀企业家思想碰撞、观点分享

      日报头条河南原阳讯( 毛国兵)6月25日,2022中国(原阳)预制菜行业大会主论坛在河南省新乡市原阳县启幕。本次大会主题为“预制新赛道·豫见新征程”,来自国内的顶尖专家学者以及优秀企业家思想碰撞、观点分享、智慧交锋,共同论道预制菜产业发展。

    农业农村部乡村产业发展司二级巡视员陈建光表示,可通过打造“六个预制菜肴”和“四个抓手”使预制菜行业能行稳致远,为原阳、新乡、河南乃至全国的农产品加工业提供支撑。“六个预制菜肴”是指:链条预制菜肴、融合预制菜肴、绿色预制菜肴、抱团预制菜肴、网络预制菜肴和品牌预制菜肴;“四个抓手”是指:抓链主、搭平台、建载体、创机制。

上图为:河南原阳县委书记、县人大常委会主任刘兵在开幕式讲话

    “道在日新,新者生机。我们顺大势而为,谋长远之利。”原阳县委书记、县人大常委会主任刘兵介绍,原阳目前是郑州大都市圈的核心区,郑新一体化的先导区,区位优势独特,是中国最大的中央厨房所在地,具有良好产业基础。近年来,原阳把食品产业作为第一主导产业蓄力前行。随着消费模式的不断变革与冷链物流的加速布局,预制菜行业进入发展黄金期、窗口期、机遇期,必将引领新一轮的厨房革命。

    农业农村部乡村产业发展司二级巡视员陈建光表示,可通过打造“六个预制菜肴”和“四个抓手”使预制菜行业能行稳致远,为原阳、新乡、河南乃至全国的农产品加工业提供支撑。“六个预制菜肴”是指:链条预制菜肴、融合预制菜肴、绿色预制菜肴、抱团预制菜肴、网络预制菜肴和品牌预制菜肴;“四个抓手”是指:抓链主、搭平台、建载体、创机制。


    在论坛主题演讲环节,多名专家学者以及优秀企业家通过思想碰撞、观点分享、智慧交锋,把脉预制菜产业发展。

     “中式预制菜肴传承经典技艺,从平凡的一碗米饭、一个馒头到千变万化的各种菜肴,都展示了中国人的智慧。”中国工程院院士、全国杰出专业技术人才、大连工业大学食品学院教授、博士生导师、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇首先围绕中式预制菜肴产业的传承与创新作主题演讲。她认为,中式菜肴要做到可持续健康发展,可以从标准化、多样化等方面着手,此外,烟火气的产品设计是中式预制菜肴产业的新亮点,营养升级是中式预制菜肴产业的闪光点。

    政府搭台,企业“做菜”,消费者品鉴,“智囊团”助力。2022中国(原阳)预制菜行业大会主论坛现场,多项重磅合作协议达成。活动现场,中国工程院院士朱蓓薇与新乡市人大常委会主任王乐新共同为朱蓓薇院士专家工作室揭牌,原阳预制菜产业迎来重磅科研力量。刘兵为朱蓓薇颁发了原阳县荣誉市民证书。随后,朱蓓薇、大连工业大学校长李长吾、河南牧业经济学院校长罗士喜、刘兵、河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长邹建共同签约,原阳县将联合多所高校共建中国(原阳)预制菜产业创新研究院。朱蓓薇受聘成为院长,邹建受聘成为执行院长。


     此外,“中国(首家)预制菜全产业链创新中心”揭牌、“中国预制菜(肉类)产业基地”揭牌、预制菜产业发展报告重磅发布、原阳县与河南牧业经济学院共建“乡村振兴服务中心”签约、河南预制菜产业联盟成立、政企合作协议签约、中国(原阳)预制菜产业数字大脑建设战略合作达成、原阳预制菜网正式上线运行。

     “这次中国(原阳)预制菜行业大会,让原阳站到了一个全新的发展起点上。”原阳县县长郭新杰现场介绍了原阳预制菜产业发展现状及相关扶持政策。他介绍,原阳与中原银行合作,建立原阳县融资担保代偿补偿资金池,倾力支持预制菜产业发展;建设预制菜人才产教融合示范基地,引进食品加工领域高层次人才,为预制菜产业发展培育专业领军人才;创新助力,对迁到原阳县的上市企业和在原阳县注册的上市企业,给予一定奖励,对获得国家级、省级科技进步奖,带动原阳预制菜行业发展的企业,给予一定奖励;出台了支持预制菜产业发展“金九条”措施,深化“首席服务员”制度,坚定企业发展信心。“原阳县将举全县之力,与有志之士携手共进,让原阳预制菜走出河南,走向全国。”


  上图为日报头条记者毛国兵在活动现场

        原阳县,属河南新乡市,地处豫北平原,南临黄河,北面是余河通道,地势西南偏高,东北偏低,地貌属黄河冲积平原,其四邻,东接封丘,西邻武陟、获嘉,背靠新乡、延津,南于中牟和郑州郊区隔河相望,历史悠久,文化灿烂、物华天宝人杰地灵。全县辖3个街道办事处、17个乡镇,总人口67万(2013年),区域总面积1339平方公里。

   原阳古称博浪沙,因张良刺秦于此而闻名于世。自秦汉至元代,先后出过13位官抵宰相之职的著名历史人物。有张良刺秦古遗址,有保存完好、具有民族风格的明末清初民宅夏家院,以及陈平祠张苍墓毛遂墓玲珑塔等名胜古迹。原阳又是中华毛姓发源地和毛国故地,也是江南毛姓始祖毛宝故里。




 

 
 
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